CORES E SABORES DE BRASÍLIA
CHEFS DE BRASÍLIA PARTICIPAM DO LIVRO DE RECEITAS DA ASA

As receitas de doze dos mais representativos chefs de cozinha de Brasília, preparadas com cortes de aves, suínos e ovinos poderão ser apreciadas no livro de receitas que será lançado pela Asa Alimentos em agosto como parte das comemorações dos doze anos da Asa Alimentos e do primeiro ano da marca Bonasa.

O livro, de autoria de Nilson Olivo, trará também informações sobre a indústria , o mercado e as características das carnes além de um ensaio fotográfico de Débora Amorim que captou de diferents formas as cores de Brasília.

Toda a renda obtida com a comercialização do livro será revertida para doze entidades beneficentes já apoiadas pela Asa. O lançamento do livro ocorrerá no final do mês de agosto.